Marinierte grüne Paprika

Name: Marinierte grüne Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 grüne Paprika; 1 Weißweinessig; 2 Wasser; 1/2 Olivenöl; 1 Lorbeerblatt; 1 Salz; 1 Zucker; 3 Pfefferkörner; 2 Knoblauchzehen

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👁️ 23 Aufrufe

Marinierte grüne Paprika sind ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus grünen Paprika, Weißweinessig, Wasser, Olivenöl und Lorbeerblatt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

6 grüne Paprika

1 Weißweinessig

2 Wasser

1/2 Olivenöl

1 Lorbeerblatt

1 Salz

1 Zucker

3 Pfefferkörner

2 Knoblauchzehen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 1124

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 109.3g 140%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2351mg 102%

Kohlenhydrate gesamt 39.5g 14%

Ballaststoffe 12.4g 44%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 6.6g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Paprika waschen, halbieren, Kerne und faserige Hüllen entfernen.

Trocknen Sie die Paprikahälften und legen Sie sie bei starker Hitze in den Grill.

Grillen, bis die Schalen braun sind.

Vom Feuer nehmen und verbrannte Oberfläche abziehen. Essig, Wasser, Öl, Lorbeerblatt, Salz, Zucker, Pfefferkörner und Knoblauch in einem Glas vermischen.

Zum Vermischen gut schütteln.

Paprika in ein Glas geben.

Marinade darübergießen.

Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden lagern.

Diese werden normalerweise als Gurke oder Relish serviert.