Pimientos Verdes Marinados

Name: Pimientos Verdes Marinados
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 pimientos verdes; 1 vinagre de vino blanco; 2 agua; 1/2 aceite de oliva; 1 hoja de laurel; 1 sal; 1 azúcar; 3 granos de pimienta; 2 dientes de ajo

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👁️ 23 vistas

Los Pimientos Verdes Marinados son un snack medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 20 minutos. Elaborada con pimientos verdes, vinagre de vino blanco, agua, aceite de oliva y laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 pimientos verdes

1 vinagre de vino blanco

2 agua

1/2 aceite de oliva

1 hoja de laurel

1 sal

1 azúcar

3 granos de pimienta

2 dientes de ajo

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 1124

% Valor Diario*

Grasa total 109.3g 140%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2351mg 102%

Carbohidratos totales 39.5g 14%

Fibra dietética 12.4g 44%

Azúcares totales 0g

Proteína 6.6g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Lavar los pimientos, cortarlos por la mitad, quitarles las semillas y la capa fibrosa.

Seque las mitades de pimiento y colóquelas a fuego alto en el asador.

Ase hasta que la piel esté dorada.

Retirar del fuego y retirar la superficie quemada. Combine el vinagre, el agua, el aceite, la hoja de laurel, la sal, el azúcar, los granos de pimienta y el ajo en un frasco.

Agite bien para mezclar.

Pon los pimientos en un frasco.

Vierta la marinada sobre ellos.

Conservar en el frigorífico durante al menos 3 horas.

Por lo general, se sirven como encurtidos o condimentos.