Filete a la pimienta de María

Name: Filete a la pimienta de María
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite de oliva; 1 cebolla mediana, picada; 2 pimientos morrones grandes, cortados en tiras finas; 2 cloves ajo, picado; 1/3 cup salsa de soja; 1/3 cup Miel; 1/3 cup vinagre de vino tinto; 1 1/2 pounds filete de falda, cortado en tiras finas

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

Mis recetas favoritas son aquellas con pocos ingredientes que normalmente tengo a mano y que son difíciles de estropear. Puedes agregar más o menos de cada ingrediente dependiendo de tus gustos. ¡Espero que lo disfrutes!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Bife #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite de oliva

1 cebolla mediana, picada

2 pimientos morrones grandes, cortados en tiras finas

2 cloves ajo, picado

1/3 cup salsa de soja

1/3 cup Miel

1/3 cup vinagre de vino tinto

1 1/2 pounds filete de falda, cortado en tiras finas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 388

% Valor Diario*

Grasa total 19.2g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1260mg 55%

Carbohidratos totales 33g 12%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 27.2g

Proteína 22.6g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Cocine la cebolla, los pimientos morrones y el ajo en aceite hasta que estén tiernos y crujientes, revolviendo con frecuencia.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Vierta la salsa de soja, la miel y el vinagre de vino tinto en la sartén y luego agregue la carne.

Cocine la carne, revolviendo con frecuencia, hasta que esté cocida, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Agregue las verduras cocidas y cocine otros 10 a 15 minutos.