Batata doce com cobertura de noz-pecã (com baixo teor de gordura)
Batata doce com cobertura de noz-pecã (com baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. suco de maçã, 4 colheres de chá. amido de milho, 1/2 xícara. xarope com sabor de bordo, 1/2 colher de chá. canela e 1 colher de sopa. margarina ou manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de suco de maçã e o amido de milho; misture bem.
Reserve.
Em uma frigideira grande ou forno holandês, misture o restante do suco de maçã, a calda, a canela, a margarina e o sal; misture bem.
Deixe ferver.
Adicione batatas; mexa para cobrir bem. Volte para ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 8 a 10 minutos ou apenas até que as batatas estejam macias.
Misture a mistura de amido de milho à mistura de batata; cozinhe e mexa em fogo médio-alto até borbulhar e engrossar. * Despeje em uma assadeira quadrada não untada de 20 cm (1 1/2 litro); cubra bem com papel alumínio.
Leve à geladeira por até 24 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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