Chaudrée de palourdes Manhattan
Manhattan Clam Chowder est un dîner moyennement facile. Composée de 8 tranches de bacon coupées en dés, 1 gros oignon coupé en dés finement, 2 boîtes (8 1/2 oz) de palourdes hachées, 1 boîte (20 oz) de tomates et de jus et 2 carottes moyennes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire frire le croustillant de bacon; versez tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse et faites revenir l'oignon.
Égoutter le liquide des palourdes; réserver les palourdes.
Ajoutez de l'eau au jus de palourdes pour obtenir 1 litre et mélangez avec tous les autres ingrédients, à l'exception des morceaux de bacon et des palourdes, dans une casserole de 4 litres ; laisser mijoter ensemble pendant 30 à 40 minutes, puis ajouter les morceaux de bacon et les palourdes et laisser mijoter environ 10 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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