ماما كاجون جامبو
Mama'S Cajun Gumbo هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من الروابط الساخنة، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم، 4 ملاعق كبيرة. دقيق، 2 رطل بالإضافة إلى الروبيان، مقشر ومنظف، 1 رطل من لحم السلطعون ولحم الخنزير المقدد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
ابدأ بإضافة رطل أو نحو ذلك من النقانق المحشوة الساخنة والمدخنة في ربع لتر من الماء.
أضف الروبيان ولحم السلطعون.
دع هذا الخليط ينضج بينما تقوم بتقطيع الكرفس والفلفل الحلو والبصل.
اقليها في دهن لحم الخنزير المقدد على نار خفيفة حتى تنضج ولكن ليس باللون البني.
(المقلاة المغطاة هي الأفضل لهذا الغرض.)
عندما تنضج، أضفها إلى خليط المأكولات البحرية واستمر في الغليان.
أضف الطماطم ومعجون الطماطم.
في دهن لحم الخنزير المقدد، قم بتحمير أربع ملاعق كبيرة من الدقيق حتى يصبح لونها بنيًا جدًا.
يعد هذا الرو أحد أسرار نكهة البامية الجيدة.
أضف الرو إلى الخليط المغلي بحذر شديد لتجنب الإفراط في التبخير.
أضف ملعقة كبيرة من ملف البامية المسحوقة وتذوقها.
أضف المزيد من الملف و/أو الملح ليناسب ذوقك.
يُقدّم البامية في أوعية كبيرة فوق الأرز الأبيض الرقيق.
عادة ما يكمل الخبز الفرنسي المغطى بالزبدة والثوم والسلطة الخضراء الوجبة لجمهور البامية لدينا.
يخدم حوالي 10.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً