Churrasco de Porco da Mama Robena
Mama Robena'S Pork Barbecue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 paleta de porco fresca, alho sal a gosto, páprica a gosto, pimenta a gosto e 1 c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Tempere a carne de porco durante a noite com alho, sal, páprica e pimenta. Asse em uma gradinha em forno a 250° até a pele ficar crocante (cerca de 3 1/2 a 4 horas).
Faça molho barbecue com vinagre, ketchup, açúcar, sal e pimenta vermelha amassada.
Regue e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Quando a carne de porco estiver pronta, retire e deixe descansar até esfriar o suficiente para cortar em pedaços pequenos, inclusive a pele. Quando terminar, despeje o molho restante sobre a carne de porco.
Sirva em um pão quente com salada de repolho.
🍷 Combinações Perfeitas
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