Barbecue de porc de Mama Robena
Le porc barbecue de Mama Robena est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 épaule de porc fraîche, du sel d'ail au goût, du paprika au goût, du poivre au goût et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Assaisonner le porc toute la nuit avec du sel à l'ail, du paprika et du poivre. Cuire au four sur une grille à 250° jusqu'à ce que la peau soit croustillante (environ 3 1/2 à 4 heures).
Préparez la sauce barbecue avec du vinaigre, du ketchup, du sucre, du sel et du poivron rouge broyé.
Arroser et cuire à feu doux pendant 10 minutes. Lorsque le porc est cuit, retirez-le et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour le couper en petits morceaux, y compris la peau. Une fois terminé, versez le reste de la sauce sur le porc.
Servir sur un petit pain chaud avec de la salade de chou.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire