Haricots soldats au four du Maine
Les haricots soldats cuits au four du Maine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres. haricots soldats (pourrait utiliser du bétail de Jacob), 1 lg. oignon, 3/4 c. cassonade, 1/4 c. mélasse et eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ramassez les haricots pour d'éventuels cailloux.,
Faites tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau qui recouvre les haricots d'au moins trois pouces. Ils gonflent, d’où le besoin de beaucoup d’eau.
Le matin, égouttez les haricots et recouvrez-les d'eau.
Maintenant, faites bouillir l’ourlet jusqu’à ce qu’il commence à ramollir.
Lorsque vous en retirez une cuillerée et que vous soufflez dessus, les peaux doivent se fendre et rouler.
À ce stade, ajoutez 1 cuillère à soupe. de bicarbonate de soude et laissez-le mousser.
Maintenant, égouttez les haricots dans une passoire et rincez.
🍷 Accords Parfaits
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