Frijoles Soldados Al Horno De Maine
Maine Baked Soldier Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras. frijol soldado (podría usar ganado de jacob), 1 lg. cebolla, 3/4 c. azúcar moreno, 1/4 c. melaza y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Recoja los frijoles en busca de posibles guijarros.
Remoje los frijoles durante la noche en agua que los cubra al menos tres pulgadas. Se hinchan, de ahí la necesidad de abundante agua.
Por la mañana escurrir los frijoles y cubrirlos nuevamente con agua.
Ahora sancocha los dobladillos hasta que empiecen a ablandarse.
Cuando les quitas una cucharada y les soplas, la piel debe partirse y rodar hacia atrás.
En este punto, agregue 1 cucharada. de bicarbonato de sodio y dejar que forme espuma.
Ahora escurre los frijoles en un colador y enjuágalos.
🍷 Maridajes Perfectos
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