Macarrão com queijo (baixo teor de gordura)
Macarrão com queijo (baixo teor de gordura) é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 xícara. macarrão cozido e escorrido, 7 onças. queijo cheddar ralado sem gordura, 1/2 xícara. cebola picadinha, 3 colheres de sopa. salsa picada e 1 3/4 xícara. queijo cottage sem gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma tigela grande, misture o macarrão, o queijo Cheddar, a cebola e a salsa.
No liquidificador misture o queijo cottage, o leite e a mostarda.
Misture até ficar homogêneo.
Despeje sobre a mistura de macarrão e misture bem.
Tempere a gosto com sal e pimenta. Transforme em uma caçarola de 2 litros revestida com spray antiaderente. Esfarele as migalhas de pão e o parmesão e polvilhe sobre a caçarola. Asse por 20 minutos.
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