Makkaroni und Käse (fettarm)
Makkaroni und Käse (fettarm) ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 3 1/2 c. gekochte, abgetropfte Makkaroni, 7 oz. geriebener fettfreier Cheddar-Käse, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 3 EL. gehackte Petersilie und 1 3/4 c. Mit fettfreiem Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel Makkaroni, Cheddar-Käse, Zwiebeln und Petersilie vermischen.
Im Mixer Hüttenkäse, Milch und Senf vermischen.
Alles glatt rühren.
Über die Makkaroni-Mischung gießen und gründlich vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine 2-Liter-Auflaufform geben, die mit Antihaftspray beschichtet ist. Semmelbrösel und Parmesan zerkrümeln und über den Auflauf streuen. 20 Minuten backen.
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