Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de macaronis coudés, 8 c. beurre (1 bâton), 1/4 c. farine, 1/2 c. moutarde sèche et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Remplissez une casserole suffisamment grande pour cuire les macaronis avec de l'eau et portez à ébullition.
Ajouter les macaronis et cuire 7 minutes.
Mettez la passoire dans l'évier et égouttez les macaronis.
Rincer à l'eau froide.
Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen.
Ajouter la farine et mélanger en une pâte lisse.
Ajouter la moutarde sèche et mélanger. Ajoutez lentement le lait et remuez.
Portez le lait à ébullition; il va commencer à s'épaissir.
Assaisonner de sel.
Retirer la casserole du feu et incorporer le fromage.
Une fois fondu, ajoutez les macaronis et mélangez.
Versez le mélange dans la cocotte.
Faire fondre les 4 cuillères à soupe de beurre restantes dans une casserole.
Ajouter la chapelure et mélanger.
Répartir uniformément la chapelure sur les macaronis.
Cuire au four à 325° pendant 25 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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