macarrones con queso
Los macarrones con queso son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de macarrones con codo, 8 cucharadas. mantequilla (1 barra), 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. mostaza seca y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Llene una cacerola lo suficientemente grande como para cocinar macarrones con agua y déjela hervir.
Agrega los macarrones y cocina por 7 minutos.
Coloque el colador en el fregadero y escurra los macarrones.
Enjuague con agua fría.
Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agregue la harina y mezcle hasta obtener una pasta suave.
Agregue la mostaza seca y mezcle. Agregue lentamente la leche y revuelva.
Lleve la leche a fuego lento; comenzará a espesarse.
Sazone con sal.
Retire la olla del fuego y agregue el queso.
Una vez derretidos, agregue los macarrones y mezcle.
Vierta la mezcla en la cacerola.
Derrita las 4 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola.
Agregue el pan rallado y revuelva.
Distribuya el pan rallado uniformemente sobre los macarrones.
Hornee en un horno a 325° durante 25 minutos.
Rinde 6 porciones.
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