Tarta De Macadamia Y Coco
La tarta de macadamia y coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla sin sal, 3/4 c. azúcar, 1/2 c. crema espesa, 2 cucharaditas. ralladura de limón y 1 c. nueces de macadamia picadas en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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A fuego moderado, derrita la mantequilla en una cacerola mediana.
Agrega el azúcar y deja que hierva; hervir durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retire del fuego y agregue la crema espesa, la ralladura de limón, las nueces y el coco. Vuelva a hervir la mezcla.
Retire del fuego y agregue el bourbon o ron y el extracto de vainilla.
Vierta en la base de tarta preparada y hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que el relleno esté burbujeante, espeso y dorado.
Deje enfriar durante 5 minutos, retírelo del molde. Servir con crema batida fresca.
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