मैकाडामिया-नारियल टार्ट

मध्यम आँच पर, मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।

चीनी डालें और उबाल लें; लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक उबालें।

आंच से उतारें और भारी क्रीम, नींबू का छिलका, मेवे और नारियल मिलाएं। मिश्रण को वापस उबाल लें।

आँच से हटाएँ और बोरबॉन या रम और वेनिला अर्क मिलाएँ।

तैयार टार्ट शेल में डालें और 350° पर 30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि फिलिंग बुलबुलेदार, गाढ़ी और सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।

5 मिनट तक ठंडा करें, पैन से निकालें। ताजी व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।