莫普肯布罗特
Mopkenbrot 是一种深色威斯特伐利亚血肠面包，富含黑麦、猪肉、洋葱和温暖香料。切片和平底锅煎炸后，其边缘酥脆，内部美味，可与苹果、土豆、黑麦面包或咸菜完美搭配。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将血肠、黑麦粉、猪肉末、洋葱、马郁兰、五香粉、胡椒和盐混合。
将混合物包成面包形状并冷却至变硬。
切成厚片，用黄油或猪油煎至两面焦黄。
趁热与苹果、土豆或黑麦面包一起食用。
🍷 完美搭配
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