Нежирный овощной суп
Нежирный овощной суп – это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 3 средних цуккини, нарезанных ломтиками, 2 средних морковок, нарезанных ломтиками, 10 нарезанных грибов, 1 средней луковицы, нарезанной ломтиками, и 1 картофеля (10 унций), очищенного и нарезанного на кусочки размером 1 дюйм, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте кабачки, морковь, грибы, лук и картофель в тяжелой, большой жаровне.
Добавьте овощной бульон, измельченные и тушеные помидоры, 3 столовые ложки петрушки, кинзу, чеснок, базилик и орегано.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до готовности, около 30 минут.
Процедите кулинарную жидкость в большую кастрюлю; запасные овощи.
Поместите 3 стакана овощей в блендер. Добавьте 1/4 стакана кулинарной жидкости.
Чистый до однородности.
Вмешайте чистый раствор в оставшуюся жидкость в кастрюле.
Верните овощи в жидкость. Приправьте солью и перцем.
Доведите суп до кипения и разлейте по тарелкам. Посыпьте дополнительно петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий