Fettarme Gemüsesuppe
Fettarme Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zucchini, in Scheiben geschnitten, 2 mittelgroßen Karotten, in Scheiben geschnitten, 10 Pilzen, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 1 (10 Unzen) Kartoffel, geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie Zucchini, Karotten, Pilze, Zwiebeln und Kartoffeln in einem schweren, großen Schmortopf.
Gemüsebrühe, zerkleinerte und gedünstete Tomaten, 3 EL Petersilie, Koriander, Knoblauch, Basilikum und Oregano hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Kochflüssigkeit in einen großen Topf abseihen; Gemüse aufbewahren.
Geben Sie 3 Tassen Gemüse in den Mixer. 1/4 Tasse Kochflüssigkeit hinzufügen.
Pur bis glatt.
In die restliche Flüssigkeit im Topf pur einrühren.
Gemüse wieder flüssig machen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Suppe zum Kochen bringen und in Schüsseln füllen. Mit zusätzlicher Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen