Lasagne aux épinards faible en gras

Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.

Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'eau.

Ajouter les tomates et le liquide d'une boîte de tomates, la sauce tomate, les champignons (égouttés), les épices et les courgettes.

Laisser mijoter lentement pendant 20 minutes.

Égoutter les épinards entre du papier absorbant.

Placer les épinards et le fromage cottage dans un bol et bien mélanger.

Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec Pam, puis superposer la sauce, les nouilles et les mélanges de fromage cottage et d'épinards.

Répétez jusqu’à épuisement, en terminant par le mélange de fromage cottage et la sauce sur le dessus.