Pesto com baixo teor de gordura
Pesto com baixo teor de gordura é um jantar fácil. Feito com 1 1/2 xícara. folhas frescas de manjericão, 2 a 5 dentes de alho descascados, 1/4 xícara. pinhões, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado e 1/4 c. suco de limão espremido na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Coloque o manjericão, o alho, os pinhões e o queijo parmesão no liquidificador ou processador de alimentos.
Ligue a máquina e regue com o suco de limão.
Continue a purê até formar uma pasta lisa. Rende 3/4 xícara de pesto.
Gordura por 1/2 colher de sopa = 1,1 gramas.
Calorias por 1/2 colher de sopa = 14.
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