Galletas de avena bajas en grasa
Las galletas de avena bajas en grasas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. margarina baja en grasa, temperatura ambiente, 1 c. azúcar blanca, 1/2 c. azúcar moreno bien compactado, 2 claras de huevo ligeramente batidas y 1 1/2 c. Con harina sin blanquear o para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón grande, bata la margarina y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega las claras de huevo.
En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada; agregue a la mezcla de azúcar.
Agrega la avena, las pasas y la vainilla.
Enfriar una hora.
Precalienta el horno a 350°. Haga una bola con una cucharadita de masa y colóquela sobre la hoja sin engrasar.
Hornea 10 minutos.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Rinde unas 55 galletas; 1 gramo de grasa por galleta.
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