Sopa de cogumelos com baixo teor de gordura
A sopa de cogumelos com baixo teor de gordura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de cogumelos frescos, limpos e cortados em fatias finas, 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa. suco de limão fresco, 2 latas de caldo de galinha sem gordura e 1/8 colher de chá. pimenta preta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Adicione os cogumelos, a cebola, o suco de limão, o sal e a pimenta ao caldo de galinha.
Deixe ferver.
Cobrir; reduza o fogo para baixo.
Cozinhe por 20 minutos ou até que os cogumelos e a cebola estejam bem macios.
Adicione o amido de milho às 3 xícaras de leite desnatado; misture até que não restem grumos. Despeje nos cogumelos; aqueça até a sopa engrossar.
Retire do fogo. Sirva com um bocado de creme de leite para cada porção e um raminho de salsa para enfeitar.
🍷 Combinações Perfeitas
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