Fettarme Pilzsuppe

Fettarme Pilzsuppe

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Low-Fat Mushroom Soup is an moderately easy dinner. Made with 2 lb. fresh mushrooms, cleaned and thinly sliced, 1 medium onion, chopped, 2 tbsp. fresh lemon juice, 2 cans fat-free chicken broth and 1/8 tsp. ground black pepper, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilze, Zwiebeln, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in die Hühnerbrühe geben.

Zum Kochen bringen.

Abdeckung; Hitze auf niedrig reduzieren.

20 Minuten köcheln lassen oder bis Pilze und Zwiebeln sehr weich sind.

Maisstärke zu den 3 Tassen Magermilch hinzufügen; mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. In die Pilze gießen; erhitzen, bis die Suppe eindickt.

Vom Herd nehmen. Mit einem Klecks saurer Sahne pro Portion und einem Zweig Petersilie zum Garnieren servieren.

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