Sopa De Champiñones Baja En Grasa
La sopa de champiñones baja en grasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de champiñones frescos, limpios y cortados en rodajas finas, 1 cebolla mediana picada, 2 cucharadas. jugo de limón fresco, 2 latas de caldo de pollo sin grasa y 1/8 de cucharadita. Pimienta negra molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Agrega los champiñones, la cebolla, el jugo de limón, la sal y la pimienta al caldo de pollo.
Llevar a ebullición.
Cubrir; reduzca el fuego a bajo.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que los champiñones y la cebolla estén muy suaves.
Agrega maicena a las 3 tazas de leche descremada; mezcle hasta que no queden grumos. Vierta sobre los champiñones; calentar hasta que la sopa espese.
Retirar del fuego. Sirva con una cucharada de crema agria por cada porción y una ramita de perejil para decorar.
🍷 Maridajes Perfectos
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