Pan de soda bajo en grasa con limón y albaricoque
El pan de soda con limón y albaricoque bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 3/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal y 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine los primeros 6 ingredientes; haga un hueco en el centro de la mezcla. Combine suero de leche, albaricoques, margarina, huevo y ralladura de limón.
Agregue a los ingredientes secos, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Vierta la masa en un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 x 3 pulgadas cubierto con aceite en aerosol.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos; retirar de la sartén.
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