Fettarmes Zitronen-Aprikosen-Soda-Brot
Fettarmes Zitronen-Aprikosen-Soda-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten; Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Mischung. Buttermilch, Aprikosen, Margarine, Ei und Zitronenschale verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und dabei so lange rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig in eine mit Kochspray beschichtete Kastenform mit den Maßen 8 1/2 x 4 1/2 x 3 Zoll geben.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
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