Costeletas de cordeiro com baixo teor de gordura e molho de tomate e estragão
Costeletas de cordeiro com baixo teor de gordura e molho de tomate e estragão são um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 (6 onças) costeletas de lombo de cordeiro magras (1 polegada de espessura), spray de cozinha vegetal, 1/8 colher de chá. pimenta, 1 lata (8 onças) sem sal, molho de tomate e 2 colheres de sopa. vermute branco e seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o excesso de gordura das costeletas.
Cubra uma frigideira grande com spray de cozinha.
Leve ao fogo médio-alto até ficar bem quente.
Adicione as costeletas e cozinhe por 4 minutos de cada lado ou até dourar.
Retire as costeletas da frigideira e escorra bem em papel toalha.
Polvilhe as costeletas com pimenta.
Seque a frigideira com uma toalha de papel.
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