Côtelettes d'agneau faibles en gras avec sauce estragon-tomate
Les côtelettes d'agneau faibles en gras avec sauce estragon-tomate sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 (6 oz) côtelettes de longe d'agneau maigre (1 pouce d'épaisseur), un enduit à cuisson végétal, 1/8 c. poivre, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate sans sel ajouté et 2 c. vermouth blanc sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez l'excès de gras des côtelettes.
Enduire une grande poêle d’enduit à cuisson.
Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter les côtelettes et cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer les côtelettes de la poêle et bien les égoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer les côtelettes de poivre.
Essuyer la poêle avec une serviette en papier.
🍷 Accords Parfaits
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