Fettarmer, kühler Blumenkohlsalat

Name: Fettarmer, kühler Blumenkohlsalat
Prep time: 25 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kopf Blumenkohl; 1 rote Zwiebel; 1 grüne Paprika; 4 Frühlingszwiebeln; 3 frischer Schnittlauch; 2 Basmatireis

⏱️ Fertig in 28 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 3 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Der fettarme kühle Blumenkohlsalat ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 28 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Blumenkohl, roten Zwiebeln, grüner Paprika, Frühlingszwiebeln und frischem Schnittlauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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#Salat #Wenig Fett #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 3 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Kopf Blumenkohl

1 rote Zwiebel

1 grüne Paprika

4 Frühlingszwiebeln

3 frischer Schnittlauch

2 Basmatireis

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 558

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.1g 24%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 74mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 87.8g 32%

Ballaststoffe 8.9g 32%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 12.3g 25%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl in einen Dampfgareinsatz über kochendem Wasser geben.

Decken Sie die Pfanne ab und dämpfen Sie sie etwa 3 Minuten lang, bis sie fast weich sind.

Kühlen .

Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und gekochten Basmatireis in einer Schüssel vermengen.

Gekühlten Blumenkohl hinzufügen.

Mit Dressing beträufeln und gekühlt servieren.