低脂巧克力蛋糕
低脂巧克力蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 3/4 c 制成。通用面粉，3/4 c。 unsweetened cocoa powder, 1 tsp.小苏打，1/2 c。 margarine or butter and 1 1/2 c.糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在两个 8 x 1 1/2 英寸或 9 x 1 1/2 英寸的圆形烤盘上涂上少许油脂并撒上面粉。
将面粉、可可粉和小苏打搅拌在一起。
在大搅拌碗中，用电动搅拌机中速搅拌人造黄油或黄油约 30 秒。
加入糖和香草精；搅拌直至充分混合。
加入鸡蛋和蛋白，一次一个，每次搅拌 1 分钟。
加入酸奶搅拌。
将干成分和冷水交替添加到搅拌混合物中，每次添加后低速搅拌直至混合。
将面糊倒入烤盘中。
在 350° 烤箱中烘烤 25 至 30 分钟（对于 9 英寸的层）或 30 至 35 分钟（对于 8 英寸的层），或者直到插入靠近中心的木牙签取出时是干净的。
在金属架上冷却 10 分钟，然后从平底锅中取出。
🍷 完美搭配
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