Casserole de poulet et de pâtes faible en gras
La cocotte de poulet et de pâtes faible en gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons tranchés ou 1 grosse boîte de champignons tranchés, 2 c. margarine réduite en calories, 4 (4 oz) poitrines de poulet pelées et désossées, 1/2 c. oignon haché et 1/4 c. + 2 cuillères à soupe. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir les oignons et les champignons dans 1 cuillère à soupe de margarine dans une poêle antiadhésive pendant 5 minutes.
Placer le poulet dans la casserole. Couvrir de 3 1/2 tasses d'eau.
Porter à ébullition et laisser mijoter 30 minutes.
Laisser refroidir et émincer le poulet.
Gardez le bouillon.
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