Name: Fettarme Karottenmuffins
Ingredients: 1 3/4 c. Mehl; 1/3 c. fest verpackter brauner Zucker; 1 tsp. Backpulver; 1 tsp. Backpulver; 1 tsp. Zimt; 1/4 tsp. Salz; 1/2 c. geraspelte Karotte; 3/4 c. Orangen- oder Ananassaft; 1 tbsp. Rapsöl; 1 tbsp. Melasse; 1 1/2 tsp. Orangenschale; 1 1/2 tsp. Vanille; 2 Eiweiß (oder Ei-Ersatz für insgesamt 1 Ei); 1/3 c. Rosinen oder zerdrückte Ananas, abgetropft; 4 1/2 c. Mehl; 1/2 c. Zucker; 1 tbsp. Backpulver; 3/4 tsp. Soda; 3/4 tsp. Salz; 1 1/4 c. Butter oder Margarine (2 1/2 Würfel); 3/4 c. Rosinen; 1 1/4 c. Buttermilch; Milch; Zucker und Zimt

Fettarme Karottenmuffins

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Fettarme Karottenmuffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 1/3 c. fest gepackter brauner Zucker, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Butter vermischen.

Schneiden Sie diese Zutaten wie für einen Tortenboden. Alle großen Butterstücke sollten verschwunden sein und nur noch eine grobe, gleichmäßige Mischung ergeben.

Je besser die Mischung ist, desto flockiger werden die Scones.

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