कम वसा वाला बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़
लो-फैट बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड बीफ क्यूब्स से बना, 1 सी. कटा हुआ प्याज, 8 औंस। कटा हुआ मशरूम, 2 सी. छाछ (नॉनफैट) और 1 1/2 सी. सूखी रेड वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े ज़िपलॉक बैग में बीफ़ क्यूब्स, 1/2 कप वाइन, नमक और काली मिर्च रखें; कई घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करें।
एक बड़ी कड़ाही या डच ओवन गरम करें; पैन पर कुकिंग स्प्रे से 3 बार स्प्रे करें।
बीफ़ क्यूब्स डालें और भूरा होने तक हिलाएँ।
लहसुन जोड़ें; हल्का सा भून लें. प्याज और मशरूम जोड़ें; प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
1 कप वाइन डालें; ढककर तब तक पकाएं जब तक कि गोमांस नरम न हो जाए, लगभग 20 से 25 मिनट।
कवर हटाओ.
तब तक पकाएं जब तक कि तरल आधा न रह जाए। छाछ डालें.
कॉर्नस्टार्च में 5 से 6 बड़े चम्मच पानी डालें और चिकना होने तक हिलाएँ।
जब छाछ में बुलबुले आने लगें, तो इसमें थोड़ा-थोड़ा गाढ़ा कॉर्नस्टार्च डालें, सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं।
गर्म नूडल्स के साथ परोसें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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