لحم البقر قليل الدسم ستروجانوف
لحم البقر قليل الدسم ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من مكعبات اللحم البقري، 1 ج. بصل مفروم، 8 أونصة. شرائح الفطر، 2 ج. اللبن (خالي من الدسم) و 1 1/2 ج. النبيذ الأحمر الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضع مكعبات اللحم البقري ونصف كوب من النبيذ والملح والفلفل في كيس زيبلوك كبير؛ نقع عدة ساعات أو بين عشية وضحاها.
سخني مقلاة كبيرة أو فرن هولندي. رش المقلاة 3 مرات برذاذ الطبخ.
أضيفي مكعبات اللحم البقري وقلّبي حتى تنضج.
أضف الثوم. مقلي بخفة. يضاف البصل والفطر. يقلى حتى يصبح البصل شفافا.
أضف كوبًا واحدًا من النبيذ. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم البقري، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
قم بإزالة الغطاء.
اطبخي حتى ينخفض السائل إلى النصف. أضف اللبن.
قم بتحريك 5 إلى 6 ملاعق كبيرة من الماء في نشا الذرة وحركها حتى تصبح ناعمة.
عندما يبدأ اللبن في الغليان، أضف نشا الذرة السميك قليلاً في كل مرة، واطهيه حتى تتكاثف الصلصة.
يقدم على الشعرية الساخنة.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً