Alfredo com baixo teor de gordura (coração saudável)
Alfredo com baixo teor de gordura (coração saudável) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 1/4 xícara. farinha de trigo, 3 c. leite desnatado (1%), 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
Adicione a farinha e cozinhe, mexendo por um minuto.
Junte o leite desnatado e os temperos.
Deixe ferver, mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos.
Misture com queijo parmesão e fettuccini cozido.
Adicione frutos do mar ou frango para variar.
Rendimento: Cerca de 3 xícaras de molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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