लो कार्ब ग्लूटेन मुक्त चीज़ ब्रेड पिज़्ज़ा क्रस्ट

¾ कप (75 ग्राम) मोत्ज़ारेला और क्रीम चीज़ को माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए, हर 20 सेकंड में हिलाते हुए, या पूरी तरह से पिघलने तक पिघलाएँ।

बादाम (या नारियल) का आटा, बेकिंग पाउडर, लहसुन पाउडर, इटालियन मसाला और अंडा मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ, फिर पिघली हुई मोज़ेरेला को पूरी तरह घुलने तक मिलाएँ। एक गेंद का आकार दें, ढकें और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए ठंडा करें।

ओवन को 425˚F (220˚C) पर पहले से गरम कर लें।

ठंडा आटा चर्मपत्र कागज के आटे के टुकड़े पर रखें। लगभग ¼- से ½-इंच (6 से 13-मिमी) मोटे गोले में बेल लें। 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि यह सुनहरा भूरा न होने लगे।

ऊपर से टमाटर सॉस, बचा हुआ मोज़ेरेला और पेपरोनी डालें, फिर 5 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक दोबारा बेक करें।

पोषण कैलोरी: 1624 वसा: 142 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 40 ग्राम फाइबर: 19 ग्राम शर्करा: 10 ग्राम प्रोटीन: 59 ग्राम

आनंद लेना!