लुइसियाना गम्बो
लुइसियाना गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 से 5 अजवाइन के डंठल, कटे हुए, 1 से 2 शिमला मिर्च, कटे हुए, 1 से 2 प्याज, कटे हुए, लहसुन की कली और तेज पत्ते से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
प्याज, शिमला मिर्च, अजवाइन और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
यदि जमी हुई भिंडी का उपयोग कर रहे हैं, तो प्याज के मिश्रण में डालें और लगभग 10 से 15 मिनट तक पकाते रहें।
ग्रेवी का मिश्रण (आटा और तेल) गहरा भूरा होने तक तैयार कर लीजिये.
सुनिश्चित करें कि ग्रेवी गाढ़ी हो।
ग्रेवी तैयार करते समय, अपने बर्तन में केकड़ा और सूखा झींगा पानी में डाल दें। एक बार जब ग्रेवी मिश्रण और प्याज का मिश्रण तैयार हो जाए, तो सॉसेज, गिज़ार्ड, मसाला और टमाटर के साथ पानी में डालें।
लगभग 1 1/2 से 2 घंटे तक पकने दें।
चिकन विंग्स और झींगा डालें और एक और घंटे तक पकने दें।
चावल के ऊपर परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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