Camarones Fritos De Luisiana
Los camarones fritos de Luisiana son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones frescos (26 a 30 por libra), 1 lata pequeña de leche de clavel, 2 huevos, 1 cucharada. polvo de hornear calumet y 2 cucharadas. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Retire las cabezas y las cáscaras de los camarones, pero deje la cola de abanico.
Divida los camarones hacia atrás y quíteles las venas.
Hacer una mezcla de huevos, leche de clavel, levadura en polvo y vinagre.
Marina los camarones durante al menos 1 hora en esta mezcla.
Eliminar; sazone ligeramente con condimento criollo.
Sumergir en harina.
Freír en aceite a 380°, no más de 10 minutos. Rinde de 3 a 4 porciones.
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