Gebratene Louisiana-Garnelen
Louisiana Fried Shrimp ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Garnelen (26 bis 30 pro Pfund), 1 kleinen Dose Nelkenmilch, 2 Eiern, 1 EL. Calumet-Backpulver und 2 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie Köpfe und Schalen von den Garnelen, aber lassen Sie den Fächerschwanz übrig.
Die Garnelen nach hinten aufschneiden und die Ader entfernen.
Machen Sie eine Mischung aus Eiern, Nelkenmilch, Backpulver und Essig.
Garnelen in dieser Mischung mindestens 1 Stunde lang marinieren.
Entfernen; Leicht mit kreolischen Gewürzen würzen.
In Mehl tauchen.
In 380°-Öl braten, nicht länger als 10 Minuten. Ergibt 3 bis 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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