Louisiana-Chili mit Hühnchen und Garnelen
Louisiana Chicken And Shrimp Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten ohne Knochen und Haut, 1 Pfund geschälten und gekochten Garnelen, 1 großen gerösteten roten Paprika, 1 Pfund Speck und 2 1/2 qt. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrüste grillen und in Würfel schneiden.
Wenn die Garnelen sehr groß sind, schneiden Sie sie ebenfalls in Würfel.
Flüssigkeit von den Paprika abtropfen lassen und würfeln.
Speck würfeln und in einem großen Suppentopf sehr knusprig braten; verbrenne es nicht.
Die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.
Den Speck und die Zwiebeln mit einem Schaumlöffel aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
Machen Sie eine Mehlschwitze, indem Sie Olivenöl und Speckfett vermischen und nach und nach Mehl hinzufügen und verrühren, bis die Mischung wie nasser Sand ist.
Hühnerbrühe in die Mehlmischung einrühren und glatt rühren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter häufigem Rühren eine halbe Stunde köcheln lassen.
Nach Geschmack würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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