लुइसियाना चिकन और झींगा मिर्च
लुइसियाना चिकन और झींगा चिली एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1 पौंड छिली और पकी हुई झींगा, 1 बड़ी भुनी हुई लाल मिर्च, 1 पौंड बेकन और 2 1/2 क्विंटल से बनाया गया। चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
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चिकन ब्रेस्ट को ग्रिल करें और क्यूब्स में काट लें।
यदि झींगा बहुत बड़े हैं, तो उन्हें भी टुकड़ों में काट लें।
मिर्च और पासों से तरल पदार्थ निकाल दें।
बेकन को टुकड़ों में काटें और एक बड़े सूप के बर्तन में बहुत कुरकुरा होने तक भूनें; इसे जलाओ मत.
कटे हुए प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक पकाएँ।
एक स्लेटेड चम्मच से बेकन और प्याज को बर्तन से निकालें और एक तरफ रख दें।
जैतून का तेल और बेकन फैट को मिलाकर और एक बार में थोड़ा-थोड़ा आटा डालकर, तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण गीली रेत जैसा न हो जाए, रौक्स बनाएं।
चिकन शोरबा को आटे के मिश्रण में मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं।
बची हुई सामग्री डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए एक आधे घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्वादानुसार मौसम.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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