Estofado de venado de Linda
El estofado de venado de Linda es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de filete de venado cortado, 2 zanahorias grandes, 2 papas grandes, 1 cebolla finamente picada y 1 tallo de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Coloque 2 cucharadas de aceite en una sartén eléctrica grande recubierta de teflón. Golpee el venado con un martillo para carne.
Carne de venado en harina; poner en aceite caliente. Freír durante unos 20 minutos.
Poner sal, pimienta y sal de ajo. Agrega un litro de agua.
Agrega los cubitos de caldo de res.
Mientras se cocina, pela y corta las zanahorias, las patatas, la cebolla y el apio y ponlos en una cacerola con agua.
Llevar a ebullición; hervir durante 15 minutos.
No escurrir.
Agregue a la mezcla de carne.
Agrega 2 cucharadas de harina con agua a esto.
Si queda muy espeso, añade un poco más de agua.
Si está demasiado fina, añade un poco más de harina.
Cocine durante unos 10 minutos.
Atender.
🍷 Maridajes Perfectos
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