Торты Линды с крабами и креветками

Смешайте в миске панировочные сухари, майонез, яйца, горчицу, каперсы и рассол, лимонный сок, вустерширский соус, укроп, креольскую приправу, чеснок, соль, перец и чесночный порошок; перемешайте до однородного состояния.

Смешайте крабовое мясо и креветки в небольшой миске.

Смешайте с майонезной смесью, пока она хорошо не перемешается.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Достаньте из холодильника и сформируйте 12 котлет.

Нагрейте масло в большой сковороде на средне-сильном огне.

Обжарьте котлеты из морепродуктов партиями в горячем масле, пока они не подрумянятся, по 5–6 минут с каждой стороны.

Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и повторите то же самое с оставшимися котлетами, при необходимости добавляя еще масла.