Pasteles de cangrejo y camarones de Linda

Combine el pan rallado, la mayonesa, los huevos, la mostaza, las alcaparras y la salmuera, el jugo de limón, la salsa inglesa, el eneldo, el condimento criollo, el ajo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón; mezcle hasta que esté bien combinado.

Combine la carne de cangrejo y los camarones en un tazón pequeño.

Incorporar a la mezcla de mayonesa hasta que esté bien mezclado.

Cubra y refrigere por 30 minutos.

Retirar del refrigerador y formar 12 hamburguesas.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine las hamburguesas de mariscos en tandas en aceite caliente, hasta que se doren, de 5 a 6 minutos por lado.

Transfiera a un plato forrado con papel toalla y repita con las hamburguesas restantes, agregando más aceite si es necesario.