Linda Kelleys italienischer Kalbseintopf
Linda Kelleys italienischer Kalbseintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kalbsragout, gewürfelt, 1/4 c. Öl, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 Zwiebel, groß geschnitten und 1 große Dose Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Fett vom Fleisch entfernen; abspülen und mit Öl, Knoblauch und Zwiebeln in einen Topf geben.
Kochen lassen, bis das Fleisch braun ist (ca. 20 Minuten).
Die Tomaten mit einer Tasse Wasser vermischen und zum Eintopf geben.
Petersilie, Salz, Pfeffer, Oregano, Bratenpaprika und Pilze hinzufügen. Abdecken und kochen lassen, bis das Fleisch weich und fertig ist.
Kartoffelwürfel in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie gabelweich sind.
Abfluss.
Kartoffeln und Eintopf zusammen servieren.
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