Name: Sopa de Legumes com Lentilha
Prep time: 28 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 saco de lentilhas; 6 a 7 cenouras grandes, cortadas em fatias finas; 3 talos de aipo, cortados em fatias finas; 1 cebola grande, descascada (inteira); 1 para 1 1/2 xícara. espinafre fresco picado; 3 a 4 dentes de alho picados; 1 (15 onças) lata de molho de tomate Hunt; 4 Tbsp . azeite; 3 batatas médias, cortadas em pedaços pequenos; 3 Tbsp . salsa fresca picada; 1/4 tsp . manjericão; 1 caixa de macarrão San Giorgio ditalini; sal e pimenta a gosto; água

Sopa de Legumes com Lentilha

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

A Sopa de Legumes com Lentilha é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com lentilhas em saco, até 7 cenouras grandes, em rodelas finas, talos de aipo, em rodelas finas, cebola grande, descascada (inteira) e até 1 1/2 xícara. espinafre fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.