Name: Чечевично-шпинатное рагу
Prep time: 26 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 в. сухая чечевица; 1 средний лук, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 4 в. вода; 1 (7 1/2 унции) можно нарезать помидоры; 4 tsp . овощной бульон в гранулах; 1 Tbsp . Вустерширский соус; 1/2 tsp . соль и тимьян; 1/4 tsp . семена фенхеля и перец; 1 лавровый лист; 2 средне нарезанная морковь (1 ст.); 1 (10 унций) упаковка. замороженный нарезанный шпинат; 1 Tbsp . красный винный уксус

Чечевично-шпинатное рагу

⏱️ Готово за 1h 22m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 👁️ 7 просмотров

Рагу из чечевицы и шпината — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 22 минуты. Сделано с помощью c. сухая чечевица, средний лук, нарезанный, чеснок, измельченный, гр. воды и (7 1/2 унций) нарезанных помидоров, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Промыть чечевицу; отложить.

В большой кастрюле или жаровне обжарьте лук и чеснок до мягкости, но не до коричневого цвета.

Добавьте чечевицу, воду, помидоры, бульон, вустерширский соус, соль, тимьян, семена фенхеля, перец и лавровый лист.

Доведите до кипения.

Уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 20 минут.

Добавьте морковь и замороженный шпинат. Доведите до кипения, разламывая шпинат вилкой; уменьшить нагрев. Накройте крышкой и варите около 10 минут или пока чечевица не станет мягкой. Добавьте уксус; отказаться от лаврового листа.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии