Sopa De Lentejas II
La sopa de lentejas Ii es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 c. lentejas marrones, 8 c. caldo de carne, 1 cebolla picada, 1 zanahoria picada y 1 tallo de apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una olla de sopa, combine las lentejas, el caldo de res, la cebolla, las zanahorias, el apio, el clavo, la pimienta, el perejil, el tomillo y el corvejón.
Llevar a ebullición; bajar a fuego lento.
Cocine tapado durante 35 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
Retire el corvejón de jamón y reserve.
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