Sopa de Lentilha
Sopa de Lentilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. lentilhas, 1 cebola média picada, 1 talo de aipo picado, 1 colher de sopa. azeite e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Lave as lentilhas; mergulhe em água fria por 2 horas; ralo.
Refogue a cebola e o aipo no azeite.
Adicione as lentilhas, 1 1/4 litro de água, louro, sal, pimenta e extrato de tomate.
Ferva e cozinhe, coberto por 1 hora e meia.
Adicione vinagre e orégano.
Cozinhe por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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